Learn Vegetables in Farsi: Practical Vocabulary Guide The Taj Academy

سبزیجات Sabzijāt

Vocabulary Table

فارسی	Finglish	Example	Meaning
سیب زمینی	Sib zamini	من سیب زمینی نمیخورم Man sib zamini nemikhoram	I don’t eat potato
پیاز	Piyāz	بوی پیاز بده Booye piyāz bade	Smell of onion is bad
هویج	Havij	هویج شیرین است Havij shirin ast	Carrot is sweet
گوجه فرنگی	Goje farangi	بابام گوجه فرنگی دوست داره Bābām goje farangi doost dāre	My dad likes tomato
خیار	Khiyār	علی به خیار آلرژی داره Ali be khiyār ālerzhi dāre	Ali is allergic to cucumber
گل کلم	Gol kalam	گل کلم سفید است Gol kalam sefid ast	Cauliflower is white
کاهو	Kāhoo	کاهو باید شسته بشه Kāhoo bāyad shoste beshe	Lettuce should be washed
کدو	Kadoo	کدو سرخ کردم Kadoo sorkh kardam	I fried zucchini
کدو تنبل	Kadoo tanbal	تا حالا کدو تنبل نخوردم Tā hālā kadoo tanbal nakhordam	I have never eaten pumpkin
تربچه	Torobche	تربچه خیلی مفید است Torobche kheyli mofid ast	Radish is so beneficial
فلفل دلمه ای	Felfel dolmei	فلفل دلمه ای تند نیست Felfel dolmei tond nist	Bell pepper is not hot
اسفناج	Esfenāj	طعم اسفناج خوبه Tame esfenāj khoobe	Taste of spinach is good
بادمجان	Bādemjān	بادمجان را آب پز نکن Bādemjān rā āb paz nakon	Don’t boil the eggplant
کلم	Kalam	ترشی کلم درست کردم Torshie kalam dorost kardam	I made pickled cabbage
قارچ	Ghārch	قارچ گرونه Ghārch geroone	Mushroom is expensive
سیر	Sir	بوی سیر میدی Booye sir midi	You smell like garlic
زنجبیل	Zanjebil	چای زنجبیل بخور Chāye zanjebil bokhor	Drink ginger tea
چیلی	Chili	چیلی اصافه نکن Chili ezāfe nakon	Don’t add chilli
ذرت	Zorat	ذرت شیرین است Zorat shirin ast	Corn is sweet
کرفس	Karafs	دوستم از کرفس بدش میاد Doostam az karafs badesh miyād	My friend hate celery
چغندر	Choghondar	من چغندر دوست ندارم Man choghondar doost nadāram	I don’t like beetroot
کلم بروکلی	Kalame borookli	سوپ کلم بروکلی پختم Soope kalam borookli pokhtam	I cooked broccoli soup
مارچوبه	Mārchoobe	مارچوبه ارزان نیست Mārchoobe arzān nist	Asparagus is not cheap
بامیه	Bāmiye	خورشت بامیه حاضره Khoreshte bāmiye hāzere	Okra stew is delicious
کلم قرمز	Kalame ghermez	سالاد کلم قرمز خوردم Sālāde kalam ghermez khordam	I ate purple cabbage salad
سیب زمینی شیرین	Sib zaminie shirin	سیب زمینی شیرین خوبه Sib zaminie shirin khoobe	Sweet potato is good
لوبیا سبز	Loobiyā sabz	لوبیا سبز نداریم Loobiyā sabz nadārim	We don’t have green beans
نخود فرنگی	Nokhod farangi	یک کیلو نخود فرنگی بخر Yek kiloo nokhod farangi bekhar	Buy one kg of green peas
جعفری	Jafari	جعفری را خوب بشور Jafari rā khoob beshoor	Wash the parsley well
آووکادو	Āvokādo	آووکادو چرب است Āvokādo charb nist	Avocado is not fat
تره فرنگی	Tare farangi	تره فرنگی بوی عجیبی میده Tare farangi booye ajibi mide	Leek smells weird
گشنیز	Geshniz	گشنیز کمیاب نیست Geshniz kamyāb nist	Cilantro is not rare
شوید	Shevid	شوید پلو بپز Shevid polo bepaz	Cook rice with dill
تره	Tare	تره را خرد کردم Tare rā khord kardam	I ground the scallions
شلغم	Shalgham	آب شلغم دوست ندارن Ābe shalgham doost nadāran	They don’t like turnip juice
کلم قمری	Kalam ghomri	بنظرم کلم قمری خوشمزست Be nazaram kalam ghomri khoshmazast	In my opinion kohlrabi is delicious
رازیانه	Rāziyāne	رازیانه برای هضم غذا مفید است Rāziyāne barāye hazme ghazā mofid ast	Fennel is beneficial for food digestion
برگ چغندر	Barge choghandar	اصلا برگ چغندر پیدا نمیکنم Aslan barge choghondar peydā nemikonam	I don’t find Swiss chard at all
پیازچه	Piyāzche	دو کیلو پیازچه سرخ بکن Do kilo piyāzche sorkh bokon	Fry two kg of spring onions